Listing Category: Productos Típicos

Vinos Serranos

La bodega en la que se producen estos vinos es la Cooperativa Agrícola Santa Bárbara. Son vinos perteneciente a la Denominación de Origen Valencia y están encuadrados en la subdenominación

Gachas

Un plato popular típico del invierno. Su facilidad de elaboración, componentes económicos y alto aporte calórico lo hace un plato típico de agricultores y ganaderos. La tradición dicta que debe

Ajoarriero

El ajoarriero es una pasta elaborada a base de patatas, ajo, huevo y aceite, todo ello finamente machacado en un mortero. Es típica de Aragón, Navarra, Cuenca, Castilla y León

Morteruelo

El morteruelo es un guiso típico de Cuenca y Guadalajara que se hace con hígado de cerdo (y a veces se le añaden otras carnes de caza menor y volatería