Se celebran cada año, la última semana del mes de agosto, en honor a Santa Catalina, la patrona de Aras de los Olmos.
Durante los siete días que duran se realizan comidas populares, cenas temáticas, talleres, conciertos y un sin fin de actividades para todas las edades.
Acércate y disfruta de la fiesta, la gastronomía y la tradición areña.